Kan leverspisning forbedre mandlig fertilitet?

Ville du spise lever for at forbedre din fertilitet? Vi ved godt, at tanken kan fremkalde scener fra Silence of the Lambs, men sandheden er, at lever ikke bare kan være virkelig lækkert, men også den ultimative fertilitets-superfood.

Her beskriver vi de utrolige fordele ved lever for fertiliteten og deler 6 af vores yndlingsopskrifter (som ikke involverer hestebønner eller en god chianti).

Lever for frugtbarhed

Der findes mange superfoods til sædceller - men lever er måske en af de bedste. Det er en af de mest næringstætte fødevarer, vi kan spise, og den er fuld af vitaminer og mineraler, som er vigtige for at beskytte og forbedre vores fertilitet.

Protein

Protein er afgørende for både mænds og kvinders fertilitet - og de fleste mænd og kvinder får ikke nok i deres kost. Undersøgelser har vist, at mangel på protein i kosten kan føre til nedsat sædkvalitet og -antal. Ideelt set bør en mand spise mindst 60 g protein om dagen, og for hver portion på 100 g lever får du omkring 20 g protein. At spise lever har yderligere fordele i forhold til At komme igennem proteinpulveret også.

Folat

Folat er et af de vigtigste næringsstoffer i reproduktionen. Det er ikke kun vigtigt, at kvinder får nok folat til at understøtte tidlig graviditet og undfangelse, men folat understøtter også sædcellernes sundhed. En undersøgelse viste, at mænd, der indtager høje niveauer af folinsyre gennem de fødevarer, de spiser (over 700 mcg om dagen), faktisk sænkede deres risiko for sædabnormaliteter med op til 20%. Det meste kød har et lavt indhold af folat, men okselever er en af de mest koncentrerede kilder, der findes, og den indeholder 215 mcg folat pr. portion. Lever er også det ultimative B-kompleks, der indeholder alle B-vitaminer i rigelige mængder, især B12-vitamin.

A-vitamin, zink og CoQ10

Lever er en af naturens mest koncentrerede kilder til A-vitamin. A-vitamin er nødvendigt for mitokondrieenergi, som driver både æg- og sædkvalitet og funktion og er afgørende for spermatogenese (også kaldet sædproduktion). Hvis det ikke er nok, er lever også en god kilde til zink, cholin og CoQ10 - som alle er med til at understøtte sædkvalitet og -produktion! Hvis du ønsker at få disse mikronæringsstoffer på andre måder, kan du finde dem og meget mere i ExSeeds Multi fertilitetstilskud.

Sådan spiser du lever

Okay, har vi gjort nok for at overbevise dig om, at lever bør være en del af din plan før undfangelsen? Ja, det er det! Nu vil du sikkert gerne have et par opskrifter, der gør det nemt at spise.

Lever kan have en ret stærk, bitter smag - som nogle mennesker elsker og andre hader. Hvis du elsker det, så er der masser af måder at gøre lever til showets stjerne i din ret. Hvis du ikke er fan - så gå ikke i panik, der er masser af metoder til at skjule lever blandt andet kød i en ret, så du næsten ikke bemærker, at den er der.

Her er 6 af vores yndlingsopskrifter med lever:

Hjemmelavet kyllingeleverpostej

Når folk foreslår at spise lever, væmmes man måske først, men man tænker måske ikke to gange over at spise kyllingeleverpostej! Paté er en af de nemmeste måder at få lever ind i sin madplan på, men dem, man køber i butikken, er ofte fulde af mættet fedt, som kan være dårligt nyt for sædcellernes sundhed. Det er nemmere, end du tror, at lave sin egen derhjemme, og denne opskrift bruger mindre fløde og mere olivenolie, så den er bedre for dit helbred og din fertilitet.

Spaghetti bolognese med lever

Hvis du ikke er fan af paté, og tanken om at spise lever stadig ikke er tiltalende, er det en fantastisk måde at snyde dine smagsløg på at få det hakket eller revet i en ret som Bolognese. Dette twist på en klassisk spag bol indeholder også masser af grøntsager - fra tomater og gulerødder - som alle er fulde af antioxidanter, vitaminer og mineraler. Hvis du vil gøre det endnu sundere, kan du vælge fuldkornsspaghetti for at få sundere kulhydrater eller en base med højere proteinindhold som linser, kikærter eller brun rispasta.

Varm salat med kyllingelever og rødbeder

Når de koldere måneder kommer, elsker vi en vintersalat, og denne opskrift kombinerer leverens fertilitetsfremmende kraft med en anden sæd-superfood - rødbede. Ligesom lever indeholder rødbede masser af C- og E-vitamin og folat. De er alle vigtige for en sund sædcelle. Det bedste ved denne opskrift er, at den er klar på under 15 minutter - den perfekte hurtige og sunde frokost på en travl arbejdsdag.

Aubergineindpakket pastakuppel med hakket kød og lever

Denne imponerende opskrift er temmelig osteagtig, så vi vil ikke anbefale at spise den til hverdag - men den vil helt sikkert give dig nogle MasterChef-point til dit næste middagsselskab. Opskriften bruger kalve- eller svinefars, men du kan skifte det ud med magert oksekød, hvis du foretrækker det. Når leveren er blandet med kødet, kan du ikke engang smage det. En ekstra fordel ved denne ret er, at aubergine også er rig på zink, som er godt for sædproduktionen.

Kyllingelever og løg på asiatisk manér

Hold igen med den kinesiske takeaway - denne asiatisk inspirerede kyllingeleverret har alle de søde og sure smage, du har brug for. Leveren er ret fremtrædende i denne opskrift, så det kan være en ret, man lige skal vænne sig til, men når du først har kastet dig ud i det, vil du ikke fortryde det! Forøg næringsværdien ved at parre den med blomkålsris eller courgette-nudler, så du får en fertilitetsvenlig takeaway, som dine svømmere vil elske.

Sauteret kyllingelever med peberfrugter og oliven

Og hvis du kan lide den opskrift, skal du helt sikkert prøve denne. Denne ret med mexicansk tema kommer fra Thomasina Miers (grundlæggeren af Wahaca), så du ved, at den bliver god. Bortset fra lever indeholder denne krydrede opskrift også naturlige inflammatoriske ingredienser som kapers og oliven - som er gode til at reducere oxidativt stress. Vi elsker også, at den kommer på ristet brød, hvilket gør den ideel til brunch eller bare en hyggelig trøstespise efter en travl uge på arbejdet.

Vil du tilføje nogle af disse opskrifter til din madplan før graviditeten?