Das Problem mit verarbeiteten Lebensmitteln und männlicher Fruchtbarkeit

Verarbeitete Lebensmittel wie Imbissbuden und Fertiggerichte machen uns das Leben vielleicht leichter - aber welche Auswirkungen haben sie auf unsere Gesundheit und Fruchtbarkeit? Und wie können wir unsere Ernährung verbessern, um sicherzustellen, dass wir weniger davon zu uns nehmen? Hier erklären wir Ihnen, welche Auswirkungen verarbeitete Lebensmittel auf unseren Körper haben und warum Vollwertkost für Ihre Fruchtbarkeit viel besser ist.

Was sind verarbeitete Lebensmittel?

Wenn Sie an verarbeitete Lebensmittel denken, denken Sie wahrscheinlich an Fertiggerichte oder Lebensmittel zum Mitnehmen - aber die Liste ist viel länger. Vereinfacht gesagt, sind verarbeitete Lebensmittel alle Lebensmittel, die vor dem Kauf einem "Prozess" unterzogen wurden. Dazu gehört das Einfrieren, Einmachen, Backen oder Trocknen.

Bevor Sie jetzt in Panik geraten, dass damit die meisten Dinge auf Ihrem wöchentlichen Einkaufszettel gemeint sind - nicht alle verarbeiteten Lebensmittel sind ungesund. Einige Lebensmittel müssen verarbeitet werden, um sie für den Verzehr sicher zu machen - wie Milch, die pasteurisiert werden muss. Andere Lebensmittel werden verarbeitet, um sie haltbar zu machen - wie Gemüsekonserven. Tiefgefrorene Garnelen sind technisch verarbeitet, auch wenn ihnen nichts zugesetzt wurde. Das sind nicht die Lebensmittel, um die man sich Sorgen machen muss.

Die verarbeiteten Lebensmittel, die unsere Gesundheit beeinträchtigen können, sind in der Regel diejenigen, die auf bestimmte Weise hergestellt werden und denen Zutaten zugesetzt werden.

Einige der wichtigsten Lebensmittel, die in diese Kategorie fallen, sind:

• Kuchen und Kekse
• Schokolade und Süßigkeiten
• Fertiggerichte
• Chips
• Verarbeitetes Fleisch - wie Burger, Würstchen und Salami
• Torten und Gebäck
• Limonaden und Milchshakes

Den meisten dieser Lebensmittel wird eine Menge Zucker, Salz und Fett zugesetzt, um den Geschmack oder die Haltbarkeit zu verbessern. Wenn man zu viel davon isst, kann das bedeuten, dass man viel mehr als die empfohlene Tagesmenge isst, ohne es zu merken.

Verarbeitete Lebensmittel und unsere Fruchtbarkeit

Zucker- und fettreiche Lebensmittel sind nicht gut für unsere Fruchtbarkeit. Sie tragen zu Entzündungen bei, die oxidativen Stress und Zellschäden auslösen, und bringen unseren empfindlichen Hormonhaushalt durcheinander, was sich auf die Spermien- und Eizellenproduktion auswirkt. Einige Studien haben sogar gezeigt, dass ein hoher Zuckerkonsum die Beweglichkeit der Spermien direkt beeinträchtigen kann. Lesen Sie mehr über den Zusammenhang zwischen Zucker und Fruchtbarkeit hier.

Auch pikante verarbeitete Lebensmittel sind nicht unbedenklich. In einem Studie 2015analysierten die Forscher die Ernährungsgewohnheiten von Männern, die sich einer IVF- und ICSI-Behandlung unterzogen. Die Ergebnisse zeigten, dass Männer, die am wenigsten verarbeitetes Fleisch aßen (mehr als 2 Portionen pro Woche), eine um 28% höhere Chance hatten, durch die Behandlung schwanger zu werden, als Männer, die weniger als eine Portion pro Woche aßen. Interessanterweise ergab dieselbe Studie, dass Männer, die mehr mageres Geflügel (wie Hühnerbrust) aßen, die besten Chancen auf eine Schwangerschaft hatten.

Es ist auch wichtig, den Zusammenhang zwischen verarbeiteten Lebensmitteln, Fettleibigkeit und Fruchtbarkeit zu erkennen. Die medizinische Forschung zeigt ziemlich übereinstimmende Feststellungen dass eine Ernährung mit extrem verarbeiteten Lebensmitteln mit Fettleibigkeit und damit verbundenen Gesundheitsrisiken wie hohem Cholesterinspiegel zusammenhängt. Es gibt auch viele Forschungsergebnisse, die zeigen, dass eine ein ungesunder BMI kann mit Schwierigkeiten bei der Empfängnis korrelieren. Natürlich ist die Ernährung nicht der einzige Faktor, der zu Fettleibigkeit beiträgt, auch Bewegung und Stress können eine Rolle spielen. Aber wenn Sie mit Ihrem Gewicht zu kämpfen haben, lohnt es sich zu prüfen, wie viel Ihrer Ernährung aus verarbeiteten Lebensmitteln und nicht aus Vollwertkost besteht.

Die Vorteile von Vollwertkost

Das Gegenteil von "verarbeiteten Lebensmitteln" sind "vollwertige Lebensmittel". Der beste Weg, über vollwertige Lebensmittel nachzudenken, ist folgender: Sieht es so aus, wie es aussah, als es den Bauernhof verließ? Und hätten meine Großeltern es gegessen?

Ein Sack Reis, eine Hühnerbrust, eine Tomate - all diese Dinge sind weitgehend unverändert (abgesehen davon, dass sie gewaschen und verpackt wurden), seit sie einen Bauernhof verlassen haben, und sie sind die Art von Dingen, die man in früheren Jahren auf einem Markt hätte kaufen können.

Vollwertige Lebensmittel sind in der Regel Bestandteile von Mahlzeiten, die Sie selbst zubereiten wollen, und keine Fertigprodukte - abgesehen von Obst und Gemüse als Zwischenmahlzeit! Diese Lebensmittel haben einen viel höheren Nährwert als ihre verarbeiteten Gegenstücke, und Sie können genau verfolgen, was Sie essen.

Einige wichtige Beispiele für Vollwertkost sind:

• Frisches Obst - nicht getrocknet oder aus der Dose
• Frisches Gemüse
• Mageres Fleisch - wie Huhn und Truthahn
• Fisch (leider nicht paniert!)
• Bohnen und Hülsenfrüchte
• Reis und Körner
• Nüsse

Immer wieder wird dieMediterrane ErnährungDie "westliche Ernährung" wird als die beste Ernährung für unsere Fruchtbarkeit gepriesen - und es überrascht nicht, dass diese Ernährung voll von den oben erwähnten Vollwertprodukten ist. Im Vergleich dazu ist eine traditionelle "westliche Ernährung" - die im Allgemeinen durch viele Fertiggerichte, verarbeitetes Fleisch, frittierte Lebensmittel, Süßigkeiten und raffinierte Getreideprodukte gekennzeichnet ist - ist nicht gut für die Fruchtbarkeit.

Wie man verarbeitete Lebensmittel vermeidet

Die Wahrheit ist, dass es wirklich schwierig ist, verarbeitete Lebensmittel ganz zu vermeiden. Unser geschäftiges, modernes Leben beinhaltet viel Hetze und Essen unterwegs, und hier schleicht sich der Großteil unseres Konsums von verarbeiteten Lebensmitteln ein.

Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass gelegentliche verarbeitete Lebensmittel oder Mahlzeiten keinen großen Einfluss auf Ihre Fruchtbarkeit haben werden. Was wir anstreben, ist eine ausgewogene Ernährung mit mehr Vollwertkost als verarbeiteten Lebensmitteln - hier sind einige Ideen, wie Sie das erreichen können.

Einfache Tauschaktionen durchführen - Sie müssen Ihre Ernährung nicht komplett umstellen, um weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen. Tauschen Sie Weißbrot gegen Körnerbrot, Cola gegen Wasser und zuckerhaltige Snackriegel gegen einen Apfel. Wenn du weißt, dass du im Moment viele verarbeitete Lebensmittel isst, überlege dir 3 Dinge, die du austauschen kannst, und steigere dich von dort aus.

Kochen lernen - Selbst zubereitete Mahlzeiten, bei denen die Ernährung im Vordergrund steht, sind immer besser für Sie als Fertiggerichte oder Gerichte zum Mitnehmen - und Sie wissen genau, was in ihnen steckt! Sie können sogar lernen, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte zum Mitnehmen wie gesunde Burger oder Chow-Mein-Hühnchen zubereiten können.

Batch Cooking und Mahlzeit Vorbereitung - Das ist nicht nur etwas für Fitnessstudiobosse. Selbst kochen ist toll, aber wer hat schon die Zeit, jeden Abend nach der Arbeit ein Gericht auf Meisterkoch-Niveau zuzubereiten? Nimm dir einen Nachmittag in der Woche frei, um eine Reihe gesunder Mahlzeiten zu kochen, die du einfach aufwärmen kannst, wenn du sie brauchst.

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