Vous voulez faire la fête sans gâcher votre plan de préconception ? Nous avons compris. À l'approche du Nouvel An, nous avons pensé vous proposer quelques idées de boissons et d'en-cas sains qui impressionneront vos invités - et amélioreront votre fertilité.
Les boissons
Il est donc probable que vous ayez envie de boire quelques verres pour marquer la fin d'une (autre) année étrange et stressante. Peut-on boire tout en essayant de concevoir un enfant ? Les scientifiques répondent par l'affirmative - en quelque sorte. S'il est prouvé qu'une consommation régulière ou intense d'alcool peut avoir un impact négatif sur votre sperme, une coupe de champagne à minuit ne va pas ruiner la qualité de vos spermatozoïdes.
Toutefois, si vous essayez de réduire votre consommation d'alcool dans le cadre d'un programme de santé en matière de fertilité, il existe des produits étonnants qui peuvent vous aider à réduire votre consommation d'alcool. bières sans alcool sur le marché. Mieux encore, pourquoi ne pas préparer des mocktails qui regorgent de super-aliments ? Voici quelques-uns de nos favoris.
Cocktail mousseux citron-ananas-kiwi
Les agrumes sont excellents pour la fertilité masculine - et cette boisson est une triple menace. L'ananas est à la fois un aphrodisiaque et un antioxydant, ce qui est une excellente nouvelle pour la procréation et la réduction du stress oxydatif qui peut nuire aux spermatozoïdes. Le citron est riche en vitamine C, tout comme le kiwi, qui est également une excellente source naturelle d'acide folique, ce qui peut contribuer à une grossesse saine.
Ingrédients
- 1 kiwi
- 3 cuillères à café de jus d'ananas
- 1 cuillère à café (ou plus si vous l'aimez sucré) de miel brut
- 1 boîte d'eau pétillante au citron La Croix
- Glaçons avec feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Éplucher et couper les kiwis en tranches et les mettre dans un petit robot ou un mixeur.
- Ajouter le jus d'ananas et le miel brut (réchauffer d'abord un peu le miel au micro-ondes pour qu'il devienne liquide).
- Pulser ou mixer pour obtenir une purée fine et bien mélangée.
- Verser 3/4 de tasse d'eau gazeuse dans chaque verre. Diviser la purée et la verser dans chaque verre.
- Servir avec des glaçons à la menthe si vous le souhaitez
Mocktail de mojito à la grenade
La grenade doit être notre superaliment pour le sperme. Non seulement elle a un goût délicieux, mais elle est chargée de vitamine C et d'autres minéraux importants connus pour soutenir la fertilité masculine. Elle a également une teneur très élevée en substances phytochimiques appelées punicalagine, qui ont montré de très fortes propriétés antioxydantes - ce qui fait de ce mojito une boisson incontournable pour la fertilité masculine.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de graines de grenade
- Gros bouquet de menthe
- 2 citrons verts, coupés en quatre, plus des tranches pour décorer
- 1 litre de jus de grenade
- 500 ml de limonade
Instructions
- Un jour à l'avance, répartissez les graines de grenade dans les trous d'un bac à glaçons, complétez avec de l'eau et mettez au congélateur.
- Réserver la moitié de la menthe pour le service et verser le reste dans une grande carafe avec les quartiers de citron vert.
- À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, frapper la menthe et le citron vert pour en libérer les arômes.
- Ajouter le jus de grenade et la limonade.
- Mettre des glaçons dans chaque verre, puis passer le mélange de grenade au travers d'une petite passoire.
- Décorer avec des tranches de citron vert et de la menthe.
Smashtail à la menthe et aux baies
Toutes les baies sont une riche source d'antioxydants, de vitamine C, de folate, de vitamine K, de magnésium, de fer et de potassium. La combinaison de framboises et de myrtilles dans ce mocktail en fait un véritable atout pour la santé des spermatozoïdes.
Ingrédients
- 1 poignée de framboises
- 1 poignée de myrtilles
- 1 brin de menthe fraîche
- 1 oz de jus de citron vert (30 ml)
- 1 cuillère à soupe de nectar d'agave ou de miel
- glace
- 1 trait d'eau gazeuse ou d'eau de Seltz
Instructions
- Dans un shaker ou un grand verre, mélanger les framboises, les myrtilles et la menthe.
- Ajouter le jus de citron vert, l'édulcorant et la glace, et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Si vous n'avez pas de shaker, versez simplement le mélange dans deux verres jusqu'à ce qu'il soit homogène.
- Filtrer le mélange sur des glaçons et ajouter un filet d'eau gazeuse.
- Garnir de baies et de menthe.
- Profitez-en !
Les en-cas
Huîtres
Les huîtres ont la réputation d'être des aphrodisiaques naturels, mais elles pourraient améliorer vos chances de faire un bébé de bien des façons. Elles sont idéales pour stimuler la fertilité masculine car elles sont exceptionnellement riches en zinc et en sélénium et contiennent également de la vitamine B12, du fer et du cuivre. Le goût ne plaira peut-être pas à tout le monde, mais cette recette épicée séduira à coup sûr les papilles - et rendra votre fête 1000 fois plus chic.
Ingrédients
- 12 huîtres, écaillées (voir la méthode pour des conseils sur la préparation des huîtres)
- 1 gousse d'ail émincée
- un morceau de gingembre de la taille d'un pouce, finement haché
- 2 cuillères à soupe de mirin
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 4 oignons nouveaux, finement émincés
- 1 piment rouge, finement haché
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- bouquet de ciboulette, finement haché, pour servir
Instructions
- Écaillez vos huîtres si vous ne les avez pas déjà préparées. Voici un guide pratique pour l'écaillage des huîtres. guide vidéo de BBC Good Food.
- Pour préparer la sauce, mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Verser un filet de sauce sur les huîtres, parsemer de ciboulette hachée et servir aussitôt.
Canapés à l'avocat et aux crevettes
Nous adorons cette recette simple - et vos nageurs aussi. Les avocats sont pleins d'acides gras sains, de vitamine K, B6, B9, de vitamine C, de vitamine E, de magnésium et de potassium, tandis que les crevettes sont riches en protéines et en micronutriments importants tels que la vitamine B12, B6 et B3, la vitamine E, la vitamine D et le sélénium. Si l'on considère que cet en-cas contient non pas un mais deux super-aliments, il est vraiment facile à préparer !
Ingrédients
- 16 crackers de blé entier
- 1 avocat, coupé en 16 tranches
- 16 crevettes cuites
- Quartiers de citron vert
Instructions
- Garnir chaque cracker d'une tranche d'avocat, d'une crevette et d'un filet de jus de citron vert.
Noix épicées
Nous n'avons pas encore réalisé le rêve d'avoir un bar chez nous, mais ces noix épicées peuvent au moins apporter une véritable ambiance de snack de bar à votre soirée. Les noix sont excellentes pour votre santé - elles contiennent des protéines, des fibres, de la vitamine B6, de l'acide folique et des minéraux tels que le cuivre, le zinc et le magnésium - ce qui en fait l'aliment idéal à grignoter si vous essayez de tomber enceinte.
Ingrédients
- 500 g de noix mélangées (non salées - un mélange de noix de cajou, de noix du Brésil, de cacahuètes, de noisettes, de noix ou d'amandes non pelées)
- 25 g de beurre
- ¼ de cuillère à café de paprika fumé (ou de paprika ordinaire)
- ¼ de cuillère à café de gingembre moulu
- ¼ cuillère à café de coriandre moulue
- ¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne
- ¼ de cuillère à café de piment en poudre
- ¼ de cuillère à café de cumin moulu
- 2 cuillères à soupe de sucre brun foncé
- 3 cuillères à café de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180ºC / 350ºF / Gas Mark 4. Placer les noix sur une plaque de cuisson et les faire griller au four pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées (mais attention, elles brûlent vite !).
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre, puis incorporer les épices, le sucre et le sel.
- Placer les noix grillées chaudes dans un grand bol, ajouter le beurre épicé et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Lorsqu'elles sont suffisamment refroidies pour être manipulées, goûter et ajuster l'assaisonnement en conséquence.
- Servez et savourez votre en-cas convivial pour la fertilité !
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