Fertilitetskost | Fødevarer til at forbedre din fertilitet

Hvad er den ideelle fertilitetsdiæt?

Der har været en del debat om årsagen til den markante forringelse af sædkvaliteten. Mens genetik, det endokrine system, fedme, alder og rygning er kendte risikofaktorer for en nedsat sædkvalitet [1], er der stadig flere beviser for, at ernæring og kost også spiller en vigtig rolle for mænds fertilitet[2],[3].

Links til ernæring, kost og fertilitet

I denne artikel vil vi se på sammenhængen mellem ernæring, kost og fertilitet. Faldet i sædkoncentrationen er udtalt i de fleste vestlige lande [4] [5], hvilket kan have en sammenhæng med, at den gennemsnitlige Den "vestlige" kost har ændret sig dramatisk i løbet af de sidste 50 år. 
Dagens kost består typisk af et større indtag af kalorier, forarbejdet kød, tilsat fedt, snacks og drikkevarer med sødt sukker. Denne kost kan have en negativ indvirkning på sædparametrene og befolkningens generelle sundhed. En række undersøgelser tyder imidlertid på, at en kost, der er rig på fisk/fiskekød, frugt, grøntsager, sunde fedtstoffer, fuldkornsprodukter, fjerkræ og nødder som valnødder kan gavne sædkvaliteten [6]. 

Rådgivning fra Dr. Fatin Willendrup, ExSeed chef for medicinske anliggender

"Flere videnskabelige undersøgelser viser, at sunde kostmodeller klart korrelerer med bedre sædkvalitet og en mindre risiko for abnormiteter i parametre som f.eks. sædtal, sædkoncentration og -motilitet samt lavere fragmentering af sædets DNA. Det, du putter i munden, har virkelig betydning for den generelle sundhed og helt sikkert også for din svømmesundhed"

Diæter, der påvirker fertiliteten negativt?

Det er ikke let at definere, hvad en "dårlig" kost er, fordi det involverer mange parametre. Men den generelle er en kost, der ikke giver kroppen den rette mængde og type næringsstoffer og ikke fremmer et godt helbred. Fødevarer er den primære kilde til at dække vores energibehov og reparere vores krop. Overforbruget af fødevarer har imidlertid ført til en hidtil uset stigning i fedmeniveauet i de seneste årtier, hvilket har forårsaget stofskiftesygdomme som f.eks. en unormal funktion af det mandlige reproduktive system [7].
Et andet fokus i dag er den negative indvirkning, som visse fødevarer har på vores sundhed. Forbruget af disse fødevarer er forbundet med en række sundhedsproblemer som f.eks. hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Dette er ud over forværringen af sædparametre som f.eks. sædkoncentration og sædmotilitet.

De farligste fødevarer for mandlig fertilitet

Kød og mejeriprodukter med et højt indhold af mættet fedt [8]: Animalske produkter er den vigtigste kilde til mættet fedt, som er en type fedtsyre (enkeltbundne fedtsyrer), der betragtes som mindre sundt. Forskere fra Danmark, som overvågede 701 unge mænd, fandt, at sædkoncentrationen og det samlede antal sædceller var lavere blandt mænd med et højere indtag af mættet fedt.
Soja og fytoøstrogener: Fytoøstrogen er en bestemt type naturligt forekommende kemikalier, der findes i mange frugter og grøntsager. Disse kemikalier kaldes også hormonforstyrrende stoffer (se vores blog om hormonforstyrrende stoffer), fordi de kan efterligne østrogenerne i vores krop og forstyrre produktionen af de hormoner, der normalt er ansvarlige for reproduktion [9].
Sojabønner og sojaprodukter er de vigtigste kilder til fytoøstrogener i kosten. Det højeste indhold findes i sojamel, isoleret sojaprotein, tofu, tempeh og sojamælk.
Sødede drikkevarer og snacks: Mange produkter i supermarkederne, f.eks. sodavand og kornprodukter, indeholder store mængder sukker. Et overdrevent forbrug af disse produkter kan øge oxidativ stress, hvilket kan have en negativ indflydelse på sædmotiliteten. I en undersøgelse fra 2010, hvor 2.554 danske unge mænd blev rekrutteret efter deres kostvalg, blev det vist, at et højt indtag af cola var forbundet med nedsat sædkoncentration og sædtal. [10].

Den ideelle fertilitetsdiæt

Middelhavskosten har et højt indtag af grøntsager, frugt, fisk og skaldyr og sunde fedtstoffer. Den har masser af veletablerede sundhedsmæssige fordele, såsom stærke antiinflammatoriske og antioxidative virkninger. Den er også forbundet med lavere forekomst af koronar hjertesygdom og højere forventet levetid. [11].
Hvad nu......?
Det kan være en stor opgave at vælge den rigtige kost og ernæring for at opnå frugtbarhed. Dette skyldes, at det involverer mange komplekse kombinationer af næringsstoffer. Kost som middelhavsdiæten, der er rig på vitale næringsstoffer og fibre, synes dog at have en positiv indvirkning. De kan mindske risikoen for sundhedsmæssige konsekvenser og vise beskyttende virkninger og forbedringer på mandlig fertilitet.
Få mere at vide om superfoods eller mikronæringsstoffer for at øge din sædkvalitet og starte dine sunde rutiner i dag!